sábado, 21 de abril de 2018

PIZZA DE MARGHERITA SEM GLÚTEN

Rendimento 1 pizza de 25 cm
Tempo de preparo 20 min

Ingredientes

Massa
1/2 xícara de farinha de arroz;
1/2 xícara de fécula de batata;
1 ovo;
4 colheres (sopa) de azeite de oliva;
1/2 colher chá de sal marinho;
1/2 xícara de água mineral.

Recheio
1/2 xícara de molho de tomate;
1 tomate cortado em rodelas;
pitadas de orégano;
100 g de mozarela;
25 g de queijo parmesão;
manjericão a gosto.

Modo de fazer
1 Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Despeje-a numa fôrma de pizza de 25 cm untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até dourar. Retire a massa do forno e espere esfriar. Não desligue o forno.
2 Espalhe o molho de tomate sobre o disco de pizza, acrescente a mozarela, logo após as rodelas de tomate e por cima o parmesão. Coloque a pizza no forno por mais 10 minutos, até o queijo derreter. Quando ganhar cor, retire do forno e acrescente o manjericão. Sirva quente.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...