domingo, 26 de abril de 2015

Pudim de leite de coco

O segredo para deixar esse pudim clássico ainda mais saboroso é trocar o leite por leite de coco. Experimente essa novidade!




Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 ovos
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  • 1 xícara (chá) de calda de caramelo pronta

Modo de preparo
No liquidificador, bata bem o leite condensado com os ovos, o leite de coco, o leite e o coco ralado. Transfira para uma forma de buraco no meio com 20 cm de diâmetro, untada e com o fundo coberto com metade da calda. Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, até assar e dourar. Deixe esfriar e leve à geladeira por quatro horas para desenformar. Sirva com a calda restante.

Rendimento: 10 fatias
Calorias por fatia: 536

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...