quinta-feira, 24 de julho de 2014

Biscoito de Polvilho Frito

Ingredientes
1/2 kg de polvilho doce
1/2 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sal
1 ovo
Água morna para dar o ponto


MODO DE PREPARO
Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve


Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido

Quando esfriar acrescente o ovo e misture
Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga
Enrole os biscoitos sem apertá-los demais
Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure. Eles ficam branquinhos

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