terça-feira, 7 de maio de 2013

Lasanha Vegetatiana




Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebola média picada
6 flores de brócolis picado
1 abobrinha cortada em rodelas
1 lata cogumelos picados
1 lata de tomates
1/2 kg de tomates fatiados
1 pacote de macarrão de lasanha

Modo de Preparo
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto e adicione as cebolas e brócolis Cozinhe por 4 minutos. Adicionar a abobrinha e cogumelos cortados .Cozinhe mais dois minutos. Acrescente os tomates e mexa. Coloque no fogo baixo por mais 5 minutos.

Cozinhar o macarrão de lasanha de acordo com as instruções da embalagem e coloque em uma assadeira untada. Tampa superior com mistura de legumes e macarrão lasanha novamente. Repita o procedimento até terminar os ingredientes.

Rendimento: 6 pessoas

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