quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Pão Integral Caseiro



Ingredientes

400 ml de água morna
25 g de fermento fresco para pão
100 ml de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de aveia fina
1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
1 xícara (café) de semente de linhaça (não coloquei porque eu não tinha)
2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
Farinha de trigo até dar o ponto (deixei a massa meio mole)

Modo de Preparo

Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar
Acrescente os outros ingredientes
Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa
Deixe crescer até dobrar de volume
Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga
Deixe crescer novamenteLeve ao forno para assar.

domingo, 26 de fevereiro de 2012

Crepe de Brigadeiro


Ingredientes
Massa
600 ml de leite
2 unidade(s) de ovo
300 gr de farinha de trigo
2 colher(es) (sopa) de azeite

Recheio
1 lata(s) de leite condensado
4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
2 colher(es) (sopa) de manteiga

Modo de Preparo
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador e frite em frigideira anti-aderente.

Recheio
Leve em fogo brando até desgrudar do fundo da panela. Em seguida recheie o crepe.

Uma receita de crepe de dar água na boca, que é muito simples de preparar e vai dar um brilho à hora da sua sobremesa. Experimente e verá!

Fonte: Recebi por e-mail
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