quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Pudim de Chocolate sem ir ao Fogo



Praticamente uma ganache. Para dias em que você não quer ficar horas na cozinha para fazer uma sobremesa! 


Funciona assim:
Aqueça 2 caixinhas de creme de leite (400g) no microondas (40 segundos). 

Junte uma barra de chocolate meio amargo (180g) picada e mexa até que ela se dissolva por completo. 
Junte 1 colher (sopa) de mel, 
1 colher (sobremesa) de essência de rum, 
3 colheres (sopa) de leite condensado. 
Misture bem, coloque em potinhos e leve para gelar. 
Rende 6 potinhos como o da foto.

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