sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Patê de Tofu


Ingredientes:


- 250g de tofu
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes ou pretas picadas
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 2 dentes de alho

Modo de preparo:

Colocar tudo no liqüidificador e bater até formar uma pasta uniforme.

Rendimento: uma porção de aproximadamente 300 g.

Observação: no lugar das azeitonas, pode-se adicionar ketchup ou outro tempero de preferência.

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